Į Maltą mėsą įmušti kiaušinį, suberti mėgstamų prieskonių, gerai išmaišyti ir formuoti kepsnius.
Dėti į orkaitę ir kepti. Keptuvėje su šlakeliu aliejaus pakepinti smulkiai supjaustytas česnako skilteles, sutarkuotas morkas ir smulkiais gabaliukais pjaustytas paprikas. Šiek tiek pakepinti.
Baigiant kepti kepsniams, sudėti ant mėsos tarkuotą sūrį ir pakepintas daržoves. Dar 15 minučių kepti orkaitėje.
Patiekti su bulvėmis bei daržovėmis.
