Kiaulienos išpjovas perpjauti jei įmanoma per puse, išmušti, įtrinti prieskoniais ir druska, ir aplaistyti su citrinos sultimis. Gerai paspaudyti su ranka ir uždengti su dangteliu ar lėkšte. Palikti per naktį, kad susistovėtų. Faršą papipirinam ir padruskinam, išminkom. Kitą dieną gaminame suktinukus. Išsiverdame du kiaušinius kietai, susipjaustome nevirtą morką ir cukiniją griežinėliais. Imame kepimo rankovę. Į ją dedame morkas, cukiniją.
Imame išmuštą mėsą į ją dedame faršo gabaliuką dedame kiaušinio griežinėlį, cukinijos pora juostelių ir viską susukame ir susmeigiame su dantų krapštuku, ir sudedame į kepimo rankovę, kai jau viską padarome, tada ant viršaus uždedame brokolių kopūstėlius perpjautus per pusę ir kišame į įkaitintą orkaitę 280 laipsnių, ir kepame 2 valandas, kad mėsa gerai iškeptų ir taip pat lašinukas su skūryte iškeptų. Baigiant kept uždėkite majonezo.
Tuo tarpu kada kepa suktinukai, paimkite bulves, kruopščiai jas nuplaukite, bet neskuskite, sudėkite į skardą išklotą folija, apibarstykite druska, ir pašlakstykite aliejumi ir kiškite į orkaitę. Maždauk 50 minučių, jos iškepa gana greitai. Ir viskas. Labai skanu ir sotu.
Skanaus!
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)