Šašlykas, marinuotas su mineraliniu vandeniu

AUTORIUS:

Neringa

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 18)

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 18)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Labai greitas ir tikrai labai skanus šašlykų marinavimo receptas. Ypač praverčia, kai trūksta laiko ar šašlyką kepti sugalvojame ekspromtu. Mineralinis vanduo ir tarkuotas Labai greitas ir tikrai labai skanus šašlykų marinavimo receptas. Ypač praverčia, kai trūksta laiko ar šašlyką kepti sugalvojame ekspromtu. Mineralinis vanduo ir tarkuotas svogūnas padėda mėsytę suminkštinti gerokai greičiau negu tradiciniai marinavimo būdai. (...daugiau) Neringa

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

1 kilogramas	kiaulienos sprandinės
500 mililitrų	gazuotas mineralinis vanduo
3 vienetai	svogūnų
1 vienetas	citrinų (arba 2 šaukštų obuolių acto)
pagal skonį	prieskonių šašlykams
pagal skonį	druskos
pagal skonį	pipirų
šiek tiek	baziliko

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Kiaulienos sprandinę supjaustome postambiais gabaliukais ir sudedame į dubenį.

Ant mėsos užtarkuojame (per burokinę tarką) svogūnus, įspaudžiame citrinos sultis ir išmaišome.

Viską užpilame gazuotu mineraliniu vandeniu, sudedame prieskonius, pasūdome ir dar kartą gerai išmaišome. Druskos kiekį koreguokite pagal mineralinio sūrumą, jei sūresnis - druskos dėti mažiau, jei švelnesnis - mažiau.

Taip marinuotą šašlyką galima kepti jau po 2 valandų (aišku, galite palaikyti ir ilgiau - skonis įsigers dar stipriau).

Prieš kepdami rankomis nubraukite svogūnų gabaliukus (kad kepant jie nesviltų), maukite ant iešmo, kepkite ir gardžiuokitės!

Patarimai:

•

Daugiau patarimų, kaip iškepti ypač skanius šašlykus, rasitešiame straipsnyje.

AUTORIUS: Neringa

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: šašlykų receptai greitai marinuoti šašlykai šašlykai su mineraliniu vandeniu sprandinės šašlykai šašlykai šašlykas Grilyje, lauže Karšti patiekalai Raudona mėsa Grilio patiekalai Grilio ABC saslykai su mineraliniu saslykas su mineraliniu saslykai su vytautu saslyku marinavimas su vytautu kiaulienos saskyko marinatas su mineraliniu

Išbandykite!

Labai skanūs sprandinės kepsneliai orkaitėje

Vištienos kepsniukai - blyneliai

Traškūs vištienos kukuliai su sūriu orkaitėje

Pati geriausia koldūnų tešla - nelimpanti ir lengvai kočiojama

Komentarai (3)

Deira

2021-03-04 11:02

Aš manau, kad patys burbuliukai minkština, esu bandžiusi ir ne kartą su mineraliniu, tikrai labai greit viskas pasidaro, valanda ar dvi ir kepi. ATSAKYTI

Bevardis

2020-08-06 15:08

Tu man paaiskink is kur tu istraukei kad mineralinis vanduo minkstina mesa ?? ATSAKYTI

Kasprieko

2021-06-25 12:52

Mineralinis - ne, GAZUOTAS mineralinis - taip, minkština. ATSAKYTI