Į mėsą dėti sumaišytą su kefyru ir pertrintą batoną, įmušti kiaušinį, sudėti smulkintą svogūną, berti prieskonius. Viską labai gerai išmaišyti, išminkyti. Įkaitinti keptuvę ir įpilti į ją aliejaus. Formuoti maltinius ir dėti keptuvėn. Kepti uždengus, kol iš apiejų pusių gerai apkeps, tada dar įpilti šlakelį vandens ir kelias minutes patroškinti.
akcijas