Mėsą supjaustyti, įberti po žiupsnelį lauro lapelių, juodųjų pipirų, saldžiosios paprikos, aitriosios paprikos, druskos, įspausti citrinos sulčių ir palikti pasimarinuoti bent valandai.
upjaustytą svogūną šiek tiek pakepti aliejuje, po to suversti ant jo mėsą ir apkepti. Kai apskrunda, supilti džiūvėsius, jei reikia įpilti aliejaus ir trumpai pakepinti. Tuomet sudėti pjaustytą pomidorą, pakepinus kelias minutes supilti padažą, grietinę, įberti bazilikų, šiek tiek vandens ir troškinti, kol mėsa bus minkšta.
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)