Keksiukai su spanguolių maskarponės kremu

Sviestą (120 gr) išsukite su cukraus pudra, vaniliniu cukrumi, druska ir apie 2 minutes plakite.

Supilkite kondensuotą pieną ir išplakite iki purumo.

Įdėkite kiaušinio trynius, o baltymą išplakite atskirai, tai keksiukams pridės purumo.

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, persijokite ir supilkite į sviesto – kondensuoto pieno masę. Išmaišykite.

Masę supilstykite į keksiukų formą, dėkite į 170°C orkaitę ir kepkite keksiukus apie 20 minučių.

Kol keksiukai kepa, maskarponės sūrio kremą išsukite su trintomis spanguolėmis.

Keksiukams iškepus ir truputį pravėsus, konditeriniu švirkštu įpurškite į keksiukus kremo.

Šokoladą ištirpinkite ir sumaišykite su sviestu (50 gr) bei cukraus pudra.

Keksiukus pagražinkite šokoladiniu kremu ir pabarstukais.