Autorius apie receptą:
Nėra nieko paprasčiau – jei sugebate užvirinti vandenį, tai sugebėsite ir kuskusą paruošti. Kai kas galbūt pasakys, kad tai nėra tiesa ir kad tai gana sudėtinga ir jiems virti
Nėra nieko paprasčiau – jei sugebate užvirinti vandenį, tai sugebėsite ir kuskusą paruošti. Kai kas galbūt pasakys, kad tai nėra tiesa ir kad tai gana sudėtinga ir jiems virti yra naudojamas specialus puodas. Taip, su tuo aš irgi sutinku, bet tik tuo atveju, jei jūs gyvenate Šiaurės Afrikoje ir naudojate visiškai neapdorotą kuskusą, tačiau tas kuskusas, kuris šiais laikais pasiekia mūsų parduotuves, jau dažniausiai būna apdorotas taip, kad toms kruopelėms paruošti nereikia nei specialaus puodo, nei labai daug gabumų. Gaminant kuskusą, juos apliejus karštu vandeniu dar galima įdėti gabalėlį sviesto arba truputį alyvuogių aliejaus. Kartais aš dedu, o kartais ir nededu. Šitas krupas aš labai mėgstu ne tik prie torškinių – sumaišius su daržovėmis, jas galima paruošti kaip šaunų garnyrą prie mėsos ar žuvies. Jas galima panaudoti, kaip priedą į salotas arba iš jų padaryti salotas.
(...daugiau)(...mažiau)Dangira, DuokDruskos.com
AKCIJOS:
Rodytiakcijas
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 2
1 stiklinė
kuskuso
1 stiklinė
vandens
1 žiupsnelis
druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Kruopas suberkite į dubenį ir sumaišykite su druska.
2.
Užpilkite verdančiu vandeniu ir uždenkite dangčiu arba tiesiog virtuviniu rankšluosčiu. Palaukite keletą minučiu, kol kruopos sugers visą vandenį ir išbrinks. Išpurenkite šakute.
Daugiau skanių ir patikrintų receptų galite rasti Dangiros knygoje "Prancūzijos virtuvė"
akcijas
