Bulves sudėti virti į sultinį. Mėsą supjaustyti gabaliukais ir sudėti į įkaitintą aliejų apkepti. Tada sudėti pjaustytas morkas, svogūnus. Viskam apskrudus, berti juodųjų bei čili pipirų, sudėti trintus pomidorus ir šiek tiek patroškinti. Tada visą keptuvės turinį sudėkite ant verdančių bulvių, berkite druskos. Troškinkite, kol mėsa bus minkšta.
Skanaus.
