Cukinijų ir svogūnų mišrainė žiemai

AUTORIUS:

Miglė

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 76)

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 76)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Labai skani mišrainė. Kartais drauge su daržovėmis į virimo pabaigą dar įdedu virtų ryžių, tada gaunasi tokia puiki sriuba žiemai. Beje, cukraus ir druskos ar acto kiekį Labai skani mišrainė. Kartais drauge su daržovėmis į virimo pabaigą dar įdedu virtų ryžių, tada gaunasi tokia puiki sriuba žiemai. Beje, cukraus ir druskos ar acto kiekį galite koreguoti pagal savo mėgimą, čia nėra labai griežtų taisyklių. (...daugiau) Miglė

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

2 kilogramai	cukinijų
2 kilogramai	svogūnų
2 vienetai	paprikos
2 vienetai	pomidorų
2 vienetai	aitriosios paprikos (nebūtina)
200 gramų	cukraus
200 mililitrų	aliejaus
0.5 stiklinės	acto
1 galva	česnako
3 šaukštai	druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Cukinijas supjaustykite kubeliais. Svogūnus supjaustykite smulkiai arba pusžiedžiais, kaip labiau norisi. Pomidorus ir parikas susmulkinkite kubeliais. Viską sudėkite į didelį puodą.

Česnakus ir čili pipirus sutrinkite iki košelės ir sudėkite į daržoves. Daržoves užpilti aliejumi, cukrumi, druska ir gerai išmaišyti. Užvirinti ir virti ant nedidelės ugnies apie 20-25 minutes. Pabaigoje supilti actą ir gerai išmaišyti.

Karštą mišrainę sukrėsti į iškaitintus stiklainius ir užsukti švariais, sandariais dangteliais. Stiklainius sudėti apverstus ir šiltai apkloti (kaldra, pledu, pūkinėmis striukėmis) ir palikti keletui valandų, kad pamažu atvėstų.

AUTORIUS: Miglė

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: cukinijų receptai mišrainė žiemai Salotos žiemai Konservuotos cukinijos Cukinijų mišrainė žiemai cukinijų patiekalai Be mėsos Pigūs patiekalai Išvirti Konservuoti patiekalai Konservavimas Ruošiamės žiemai cukiniju ir pomidoru misraine cukiniju misraine cukinijos konservavimas ziemai su cili pipirais konservuota cukinija su cili cukinijos ziemai cili

Išbandykite!

Rabarbarų uogienė

Konservuotos rūgštynės žiemai

Per pusvalandį pamarinuoti svogūnai - labai skanu prie mėsytės

Naminis pomidorų padažas žiemai

Komentarai (5)

Domina

2023-07-21 13:55

Blemba pirma kart viriau kaip parašyta, viskas ok.
Dabar dar karta dariau ir acta per ziopluma supyliau is kart , ka daryt? Ar kazkas pasikeis? ATSAKYTI

Justė

2023-07-21 15:15

Virkite šiek tiek trumpiau, nes su actu greičiau suminkštėja. Taip pat skonis galimai bus kiek kitoks, bet vis tiek turėtų pavykti. ATSAKYTI

Ana

2019-08-14 13:31

O kiek maždaug įdėti ryžių? ATSAKYTI

Ramūnas

2017-10-01 10:49

Dariau iš pusę normos, gavosi 4 x 0,5 l . Skanumėlis tikrai neišpasakytas ATSAKYTI

Danguolė

2017-08-02 12:55

Labai skani, ragavau dar karštą ir labai patiko. Lauksim žiemos :) ATSAKYTI