Bulvių apkepas

Bulves nuskusti ir supjaustyti vidutinio storio griežinėliais, juos sumesti į pasūdytą verdantį vandenį, ir pavirti 10 - 12 minučių.

Faršą apkepti keptuvėje su sviestuku, dėti prieskonius.

Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi. Dėti sluoksį bulvių, tada faršą ir viršų vėl uždengti bulvėmis. Kiaušinius išplakti su grietinėle, ir plakiniu aplieti apkepą.

Kepti iki 180 C įkaitintoje orkaitėje apie valandą, kol bulvės bus minkštos ir paskrudusios. Labai skanu su marinuotais agurkėliais, ar grietinės - krapų padažu.