Bulves nuplauname, išverdame, paliekame atvėsti. Perpjauname pusiau , šaukštu išskobiame vidų.
Išskobtą bulvių masę sutriname šakute. Sviestą, sutarkuotą sūrį, tuną, svogūnų laiškus, rozmariną sumaišome, pagardiname druska ir pipirais .
Gautą masę dedame į išskobtas bulves. Galima trumpai apkepti orkaitėje.
