Balandėliai su daržovių įdaru

Įdarui dar reikės: 3 stiklinės virtų ryžių 1 indelis konservuotų kukurūzų 1 saldžioji raudona paprika 2 pomidorai 2 šaukštai majonezo truputį petražolių maltų juodųjų pipirų. Išpjaukite kopūsto kotą, o kopūstą 15 min. pavirkite pasūdytame vandenyje. Įdarui virtus ryžius, kukurūzus, susmulkintą papriką, kubeliais supjaustytus pomidorus užpilkite majonezu, paskaninkite prieskoniais ir gerai išmaišykite. Į kopūsto lapo vidurį dėkite po 1,5 šaukšto įdaro ir užlankstykite lapo kraštus. Paruoštus balandėlius dėkite į puodą, užpilkite 2 stiklines vandens, įdėkite 3 šaukštus sviesto ir 15 min troškinkite. Patiekite su bulvių koše.