Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Arbūzai, 2 kilogramai
Cukrus, 200 gramų
Cinamonas, truputį
Citrinos, žievelė, truputį
Apelsinai, žievelė, truputį
Vanduo, 2 stiklinės
Konjakas, truputį
PARUOŠIMO BŪDAS:
Tešlai reikės: 300 g miltų, 200 g sviesto, truputį druskos, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai grietinėlės.
Sviestas gerai išsukamas su tryniais, supilama grietinėlė, įberiama druskos ir užminkoma tešla. Valandą palaikoma šaltai.
Nulupti, kubeliais supjaustyti arbūzai verdami, kol suminkštės. Vėliau į košę beriama cukraus, citrinos rūgšties, cinamono, įtarkuojama citrinos žievelė, dar truputį pavirinama ir nukaitus ataušinama. Įpilama konjako.
Išplakti kiaušinių baltymai įmaišomi į košę. Ji turi būti tirštoka.
Iškočiota tešla dedama į tortinę formą taip, kad uždengtų ir formos kraštus. Ant tešlos sudedama arbūzų košė. Viršus apibarstomas trupiniais.
Trupiniams sumaišoma šaukštas sviesto, šaukštas cukraus ir 2 šaukštai miltų. Viskas sutrinama tarp rankų. Kepama 30—40 min.
pirma karta girdziu toky recepta,nors ispanijoje 10 metu gyvenu. cia daugiau panasu butu y viena recepta,bet ne arbuzas naudojamas o moliugai tarkuoti verdami,bet ir tai skiriasi procesas gaminimo. ir apskritai pagal gaminomo procesa, nuotraukoje ne toks vaizdas iseitu :) ydomu jai kas jau gamino , parasytu bent atsiliepimu kas gaunasi , nors cia tikrai ne ispaniskas receptas :)
ATSAKYTI
Ugnė
2010-12-30 23:23
Nu tikrai labai įdomiai atrodo kažin kaip skonis ? :D
ATSAKYTI
aurelija
2010-10-26 06:43
ir labai skanus
ATSAKYTI
katerina
2010-05-18 21:08
as taip pat pirma karta cia isvydau,jog ispanijoje egzistuoja sitoks tortas.
ATSAKYTI
tapulapu
2010-05-17 15:49
nu cia jau tikrai ne ispaniskas patiekalas,cia gyvenu su ispanu vyru jau 27 metus ir abu pirma kart apie toky girdim. kiek klausem giminiu,draugu,nera net girdeja cia apie toky .... jau ryskiai grybas papjautas ...
ATSAKYTI
akcijas